Bau eines Tabuns

Brotbackofen (Umm Qais 2003)

Im Jahr 2003 ließ das BAI vom Sohn einer in Umm Qais lebenden Tabuniye einen Brotbackofen bauen. Dabei erkundeten wir unter Leitung von Dr. Wolfgang Auge, woher die Rohmaterialien des Ofens geholt wurden, wie diese vorbereitet und verarbeitet wurden und in welchen Arbeitsschritten der Ofen aufgebaut wurde. Außerdem beobachteten wir, wie die künftige Feuerstelle vorbereitet wurde, wie man den Ofen installierte und schließlich benutzte.

Im folgenden sehen Sie einige Bilder der eben genannten Arbeitsschritte: